トルテ

切り分けて食べる焼き菓子の一種です。クリームやフルーツ等で飾り立てた、円形のデコレーションケーキをさすことが多い。

トルテの種類は多く、ザッハトルテ、キルシュトルテ、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテなどがあります。