ウエディングのお仕事

ウエディングの仕事に役立つ

パティシエ用語

用語メニュー

用語ランキング

  1. ショコラ・ノワール
  2. シャンティクリーム
  3. パティスリー
  4. ザントゲベック
  5. アマンディーヌ
  6. コポー
  7. アリュメット
  8. クレーム・シブースト
  9. ジェノワーズ生地
  10. スイスメレンゲ

もっと知りたい パティシエのこと