栄養士は、都道府県知事の免許を受けた国家資格で、名称独占資格でもあります。 主に健康な方を対象に、「栄養指導」や給食など・・・（続きを表示）

食品衛生管理者とは、食品衛生法第48条に基づき、食品衛生法施行令第13条の食品を製造・加工する業種に配置することを義務づ・・・（続きを表示）

「食品衛生責任者」は、食品の製造、加工、調理、販売を行う人や施設で、食品の安全を確保するために必要な知識を持つと認定され・・・（続きを表示）

菓子製造技能士は、国が認定する技能士制度のうちのひとつで、国家資格です。 菓子製造に関しての高い知識と技術を証明する資格・・・（続きを表示）

パティシエとして一定の技術・知識を持っていることを証明できる国家資格です。 製菓衛生師の資格を所有していなくても業務はお・・・（続きを表示）