脱脂粉乳 牛乳から脂肪を抜いて濃縮、乾燥して粉末状にしたものです。 アイスクリーム、ヨーグルト、乳酸飲料などに使われます。 スキムミルク(商品名)として広く知られています。 ツイート LINE いいね 関連する用語 メレンゲ タルト ダコワーズ ドルチェ・ミスト 用語メニュー ア行カ行サ行タ行ナ行ハ行マ行ヤ行ラ行ワ行 キーワード検索 もっと知りたい パティシエのこと 専門学校・スクール パティシエについて、学べる専門学校、スクールを検索できます パティシエ資格 パティシエに必要な国家資格、役立つ資格を取得して就職活動、ステップアップに活かそう ウエディングの仕事に役立つウエディング用語 パティシエ用語 ア行カ行サ行タ行ナ行ハ行マ行ヤ行ラ行ワ行 ウエディング用語 ウエディングプランナー パティシエ ウエディングドレス ファッション エステティック ブライダルフラワー