チーズケーキ
チーズを使ったケーキのことです。大きく3つに分けると、温製の「ベイクド・チーズケーキ」、湯煎焼きの「スフレ・チーズケーキ」、冷製の「レア・チーズケーキ」があります。
チーズケーキの発祥の地は古代ギリシャといわれており、遊牧民がチーズを生み出して、それがチーズケーキに発展したという説があります。
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チーズを使ったケーキのことです。大きく3つに分けると、温製の「ベイクド・チーズケーキ」、湯煎焼きの「スフレ・チーズケーキ」、冷製の「レア・チーズケーキ」があります。
チーズケーキの発祥の地は古代ギリシャといわれており、遊牧民がチーズを生み出して、それがチーズケーキに発展したという説があります。