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アメリカの伝統的なチョコレートケーキです。
チョコレートに小麦粉を少量混ぜ、ウォールナッツなどのナッツ系とシナモンなどを加え、平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキ。
チョコレートの濃厚さによってファッジ(やわらかいキャンディ)状であったり、クッキーに近いケーキ状であったり、また、ナッツ・クリームチーズ・チョコチップなどを混ぜたりとバリエーションが豊かです。
![](https://www.wedding-m.jp/glossary/wp-content/uploads/sites/2/2017/02/brownie.jpg)
アメリカの伝統的なチョコレートケーキです。
チョコレートに小麦粉を少量混ぜ、ウォールナッツなどのナッツ系とシナモンなどを加え、平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキ。
チョコレートの濃厚さによってファッジ(やわらかいキャンディ)状であったり、クッキーに近いケーキ状であったり、また、ナッツ・クリームチーズ・チョコチップなどを混ぜたりとバリエーションが豊かです。