ベーグル

ニューヨークを中心にアメリカでよく食べられるパンです。

作る過程で茹でるのが特徴で、これによってモチモチとした独特の食感が生まれます。噛み応えがあり噛めば噛むほど甘味が出ます。

中に練りこむ材料によっていろいろな種類があり、クリームチーズを塗って食べるのが一般的です。