ショートケーキ

スポンジケーキを土台にし、生クリームやホイップクリーム、フルーツなどをあしらったケーキのことです。

日本では、苺を上にのせたものをストロベリーショートケーキといい、これをショートケーキという場合が多いようです。

日本人のイメージする「スポンジとクリームが層になって、イチゴなどがのせられた」ショートケーキは英語圏ではレイヤーケーキ（Layer cake、あるいはLayered cake）と呼ばれることが多いです。