ウエディングのお仕事

ウエディングの仕事に役立つ

パティシエ用語

フラワーゼリー

ゼリーの中に、花の模様が描かれたゼリーのこと。

土台となる透明のゼリーに、色の付いたゼリーを注射器などで流し込み、花の模様を作ります。

用語メニュー

もっと知りたい パティシエのこと