クランペット

小麦粉と酵母で作る塩味、または甘いパンケーキのことです。

クランペットは主にイギリスおよびイギリス連邦諸国で、ティータイムに出されることが多く、焼き上がったクランペットにバターとはちみつ、ジャムなどをつけて食べるのが一般的です。 表面はカリッとしていて、中はもちもちとした食感が特徴。