ラングドシャ細長い独特の形をしたクッキーまたはビスケットのことです。軽く、口の中で溶けるような食感が特徴。フランス語で「猫の舌」の意味で、薄い楕円の形と、焼いた表面のざらつきが猫の舌に似ていることから名づけられました。ツイートLINEいいね関連する用語ザントゲベックアマンドオランジェショコラ・オ・レ用語メニュー ア行カ行サ行タ行ナ行ハ行マ行ヤ行ラ行ワ行キーワード検索もっと知りたい パティシエのこと 専門学校・スクール パティシエについて、学べる専門学校、スクールを検索できます パティシエ資格 パティシエに必要な国家資格、役立つ資格を取得して就職活動、ステップアップに活かそう ウエディングの仕事に役立つウエディング用語 パティシエ用語 ア行カ行サ行タ行ナ行ハ行マ行ヤ行ラ行ワ行 ウエディング用語 ウエディングプランナーパティシエウエディングドレスファッションエステティックブライダルフラワー