ウエディングのお仕事

ウエディングの仕事に役立つ

ウエディングプランナー用語

シェフ・ド・ラン

フレンチレストランのホールスタッフでテーブルの配膳を行うスタッフのことです。「ギャルソン」と称して呼ばれることもあります。

お客様に料理をサーブして、対応することができる能力があるホールスタッフです。

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