
料理を通しておふたりからゲストへのたくさんの想いを伝えられるよう、シェフ自身の経験と祝福の気持ち、おもてなしの心を一皿一皿に込めてご提供いたします。
遠方からのゲストには熊本ならではの食材を、近隣のゲストには新しい食材や調理法で作られた料理を。披露宴のひと時を至極の一皿でお愉しみください。
| 1987年 | 食の芸術 国際料理オリンピック個人エントリー部門 金賞受賞 |
|---|---|
| 1991年 | SOPEXA フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクール 全国大会出場 北海道地区最優秀料理人の称号 受賞 |
| 1993年 | SOPEXA フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクール 全国大会出場 北海道・東北地区最優秀料理人の称号 受賞 |